Основные требования
Пить кофе — это само собой разумеющееся, как и питьевая вода. Но для хорошей чашки кофе, помимо тщательной обжарки и тонких навыков работы, кофейная чашка также играет чрезвычайно важную роль. Самый основной из них заключается в том, что кофейные чашки не должны химически вступать в реакцию с кофе, поэтому реактивные металлы не должны использоваться в качестве кофейных чашек (конечно, если вы хотите использовать альтернативные вкусы), такие как алюминиевые чашки. Тело кофейной чашки должно быть толстым, а рот чашки не должен быть широко открыт. Чашка конденсирует тепло кофе, и его нелегко быстро остыть, чтобы не повлиять на вкус и вкус кофе.
Место с теплой чашкой
Метод размещения: Есть два способа: ручка чашки справа - в американском стиле, а ручка чашки слева - в британском стиле.
Теплые чашки: Используйте кофейные чашки из костяного фарфора для теплых чашек, чтобы полностью запечатать все вкусы кофе. Самый простой способ сделать это – вылить непосредственно в горячую воду, или предварительно разогреть ее в посудомоечной машине. Хотя это всего лишь простой шаг, он является незаменимым ключом к сохранению аромата кофе. Потому что, как только кипящий кофе только что из духовки наливают в холодную чашку, температура внезапно упадет, а аромат сильно снизится.
Чистка:
Что касается очистки кофейной чашки, то, поскольку кофейная чашка с хорошей текстурой имеет плотную поверхность и небольшие поры, прилипнуть к кофейной шкале непросто, поэтому после употребления кофе, пока вы сразу же смываете ее водой, можно держать чашку в чистоте. Кофейная чашка, которая использовалась в течение длительного времени или не была промыта сразу после использования, заставляет кофейную шкалу прилипать к поверхности чашки. В это время чашку можно замочить в лимонном соке, чтобы удалить кофейную накипь. Если кофейная накипь не может быть полностью удалена в это время, вы можете использовать нейтральное средство для мытья посуды, окунуть его в губку, аккуратно протереть и, наконец, промыть водой. Во время процесса очистки кофейной чашки категорически запрещено использовать жесткую щетку для скрабирования, а также следует избегать использования сильной кислоты и сильных щелочных чистящих средств, чтобы избежать царапин и повреждений поверхности кофейной чашки.
